{"id":1714,"date":"2020-12-30T13:50:32","date_gmt":"2020-12-30T13:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/delconsultorioalamesa.com\/?p=1714"},"modified":"2020-12-30T13:50:37","modified_gmt":"2020-12-30T13:50:37","slug":"el-papel-del-azucar-en-la-acumulacion-de-grasa-corporal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delconsultorioalamesa.com\/el-papel-del-azucar-en-la-acumulacion-de-grasa-corporal\/","title":{"rendered":"El papel del az\u00facar en la acumulaci\u00f3n de grasa corporal"},"content":{"rendered":"\n

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Fuente: \u00a0European Journal of Preventive Cardiology<\/strong><\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Este tema es muy importante y por eso decidimos compartirlo con ustedes porque nos pareci\u00f3 interesante este estudio publicado en una revista cient\u00edfica de cardiolog\u00eda.  Cuando consumimos demasiada az\u00facar, el exceso se convierte en grasa y se almacena. Este tejido graso que se localiza alrededor del coraz\u00f3n y en el abdomen libera sustancias qu\u00edmicas en el cuerpo que podr\u00edan ser perjudiciales para la salud. <\/p>\n\n\n\n

En un estudio de la Universidad de Minnesota en Estados Unidos, se examinaron tanto las bebidas endulzadas con az\u00facar (como los refrescos, los zumos de fruta y las bebidas energ\u00e9ticas) como el az\u00facar a\u00f1adido a los alimentos y bebidas para endulzarlos (por ejemplo en el caf\u00e9, al cocinar o en alimentos procesados).  Los investigadores analizaron la asociaci\u00f3n entre el consumo de az\u00facar a largo plazo y los dep\u00f3sitos de grasa alrededor del coraz\u00f3n y otros \u00f3rganos.<\/p>\n\n\n\n

Para realizar este estudio, se obtuvieron datos de 3.070 participantes sanos. El consumo de alimentos y bebidas se midi\u00f3 tres veces en un per\u00edodo de 20 a\u00f1os (1985 a 2005). Despu\u00e9s de 25 a\u00f1os (en 2010) se realizaron tomograf\u00edas para medir el volumen de grasa en el abdomen y alrededor del coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Al analizar los datos, el equipo de investigaci\u00f3n encontr\u00f3 relaci\u00f3n entre la ingesta de az\u00facar (durante un per\u00edodo de 20 a\u00f1os) y el volumen de grasa acumulada medido posteriormente. El mayor consumo de bebidas azucaradas y az\u00facar a\u00f1adido se relacionaba con mayores dep\u00f3sitos de grasa alrededor de los \u00f3rganos, de forma escalonada.<\/p>\n\n\n\n

A trabajar en reducir el consumo de az\u00facar, porque los efectos a largo plazo pueden ser perjudiciales para nuestra salud:<\/strong><\/p>\n\n\n\n